★Twinkle Twins★オージーライフ

オージーの旦那☆2006年2月に産まれた二卵性双子(♂♀)ちゃんとの日々を家事と育児の合間に、ぽっちりペースですが綴っています。
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サイクロンHamish☆ごぶさたのゴーヤチャンプル

ケアンズ付近に滞在していたサイクロン(Hamish)が
少しずつ東海岸を南下してきています。
そのため今週は、ずーっと雨のお天気?が続きそう。
30年ぶりの大型のサイクロンと言われているだけに、東海岸の住民は
注意が必要です。ここブリスベンも、風が少しずつ強くなってきて
雨も降り出しました。我が家の屋根に、大型の衛星アンテナを設置しているので
破壊されないか?心配です。
line2


おとといは、3ヶ月ぶりに日本の実家へ電話を入れました。
電話をしたら・・・母が出てきて
「え??どうしたの?何かあったの?」だって~。
ちょっとリアクションにガッカリしてしまいました・・・。
でもでも、2時間半もいろいろと話をしてくれて
たまっていた「日本語しゃべりたい!!ストレス症」も発散できて^^;
スッキリしました。ありがとう、お母さん。


先日、野菜店で見つけた「苦瓜」。
なつかし~い!!と思って、購入。
以前、日本で勤務していた会社の上司の奥さんが沖縄の方で
よく、庭でできた苦瓜をいただいたことがあり、食卓に上がったものでした。
最初は、苦味が強く感じて、あまり食べられなかったのですが・・
何度か食べているうちに、苦味に慣れ、美味しく食べられるように。
苦瓜は、ビタミンCが豊富なので、とっても健康にいいそうです。

OL時代を思い出して、ゴーヤチャンプルを作ってみました↓

nigauri

ジェイは、かなり1度食べたことがあるのですが・・・
苦い味が嫌いで、まったく駄目/却下されました。
双子にも、今回はまったく受け付けてくれませんでした
(不人気のゴーヤチャンプル~)。
なので、ゴーヤチャンプルは、私のランチに。
ひさびさの苦味が懐かしく^^ 美味しかった~。
いつか?子供たちにも食べてもらいたい1品です。

sara0903
カメラを持っていたら、サラがやってきました。
いつもカメラ撮影になると、逃げてしまうのですが
今回は、なぜかカメラの前に。
・・・・おすましポーズ・・・・

Comment

編集
前回の記事にコメントしているうちに、この記事がアップされていたので^^
サラちゃんのおすまし顔、カワイ~v-11

ニガウリは息子達も唯一、去年の実家滞在中食べなかったですね~。さすがに子どもには苦いんでしょうね。
ちなみに、実家ではニガウリ、ベーコン、ジャガイモ、ニンニクをそれぞれ小さく薄切りにして、「かき揚げ」にして、塩コショウと粉チーズを振って食べていました。美味しかったです^^
2009年03月09日(Mon) 11:15
編集
こんにちわ~!
サイクロンの影響は大丈夫ですかぁ??
大型って事ですが、被害がないといいですね。

ゴーヤ!ワタシ大好きです♪
まだキラカグには食べさせた事ないし、たぶん食べてくれないと思うケド、昔は食べれなかったのに歳をとったらおいしいと感じましたw

サラちゃんのおすまし顔超かわいぃ~!!!!
目がぱっちりでホントカワイィお顔してますねぇ。
ウフフ♪将来有望ケッテイ♪
2009年03月11日(Wed) 10:45
編集
ゴーヤ大好きです♪ でも最後に食べたのがいつなのかも思い出せないくらいしばらく食べてません・・・・(;_;)
やっぱり子供達には苦すぎたかな?
2009年03月12日(Thu) 14:15
編集
◆ユウコさんへ
苦瓜は、大人でも食べれない人がいっぱいいるので
子供には、きっと苦すぎる?かもしれないですね。
苦瓜で、かき揚げは思いつかなかったです。
美味しそうですね~。次回、トライしてみたいです!

◆あいささんへ
サイクロン、近くまで接近していたのですが
海の方へ去ってくれました。被害はなかったので
本当にほっとしました。
でも雨はたーっぷり降ってくれたので
干ばつ状態続きの中、一役助かりました。

ゴーヤ、美味しいですよね~。
一度食べたら、やみつきになりそうです。
熱を加えても、ビタミンCはそのまま残るらしいですよ。
また買ってこようと思ってます。

サラは、赤ちゃんの時、もっともっと目が大きくて
家族の間では「西川きよし」というあだ名で
呼ばれていました^^
小さく産まれて来たので、なおさら、目が大きく
見えたのかもしれませんが・・・。
成長したら、その時その時で顔も変わっていくので
写真で収めておくことは、いい思い出になりますね。

◆えつこさんへ
アメリカでもゴーヤは手に入りますか?
種が買えたら、家庭菜園で育てたいけれど
その肝心な種が手に入らないので、残念です。
苦くて食べにくい?けれど・・・
子供に食べて欲しい野菜の1つですね。

2009年03月14日(Sat) 08:53
編集
今、以前書き込んだコメント↑を見てビックリです・・・
「カワイ~」なんてコメントしておきながら、あの絵文字・・・
慣れない絵文字なんて使うもんじゃないですね・・・ 
サラちゃん、いくこさん、ゴメンナサイ!!
2009年03月19日(Thu) 16:05
編集
◆ユウコさんへ
まったく気づかなかったです~。
私も絵文字をときどき、使い間違えてしまいます。
わざわざ、コメントありがとう。
あっ・・・さっき、メール送りました^^
2009年03月20日(Fri) 16:46












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